任一平:液质技术在食品微量蛋白质定量中的应用
2018-06-28
中国化工仪器
蛋白质作为人类机体的重要组成部分,是生命活动的主要承担者。人们在日常生活中也习惯性的将蛋白质的摄入量作为健康饮食的重要指标。2018年6月23日,由国联股份(832340)、食品安全与检测传媒事业部主办的“2018年第十一届中国食品安全检测技术高峰论坛暨首届新技术、新产品、新工艺及优秀工程师推荐评选活动”在杭州盛大召开。浙江清华长三角研究院国家食品安全风险评估中心总工程师任一平做了题为《液质技术在食品微量蛋白质定量中的应用》的报告,就高效液相色谱-质谱联用技术在微量食品蛋白质检测中的创新性运用做了详细的阐述。
查看更多>>